Vegan eiwitreep

Wat is de beste vegan eiwitreep?

Voordat je gaat nadenken over de beste vegan eiwitreep is het goed om te weten waarom het eten van eiwitrepen je kan helpen. Veel mensen gebruiken deze repen wanneer ze gaan sporten. Na een krachttraining zijn je spieren namelijk beschadigd en moeten ze dus herstellen. Je helpt ze door direct na je training een eiwitrijke maaltijd te eten. Een vegan eiwitreep is handzaam, lang houdbaar en bevat veel eiwitten in een kleine portie. Daarom kiezen veel sporters ervoor om deze repen een onderdeel te maken van hun sportroutine.

Wat is de beste vegan eiwitreep? Het is bij dit soort repen belangrijk om naar de verhouding van de voedingswaarden te kijken. Zo is het natuurlijk ideaal wanneer je met één reep al 15 gram eiwitten binnenkrijgt, maar hoe zit het met de koolhydraten? Wanneer een reep niet alleen een bron van eiwit bevat, maar ook veel suiker, is hij toch minder gezond. Vind je het belangrijk om op je calorie-inname te letten? Dan zijn repen met toevoegingen als noten meestal ook niet de beste keuze. Deze passen juist wel bij je wanneer je op zoek bent naar repen die net wat meer vullen en je meer energie geven.

Ook de bron van de eiwitten vind je misschien interessant wanneer je een vegan eiwitreep zoekt. Deze repen bevatten natuurlijk geen melkeiwit, maar wat dan wel? Dat varieert per merk. Sommige repen zijn op basis van soja, terwijl andere repen met kikkererwten, erwten of rijstproteïne zijn gemaakt. Dit zijn allemaal gezonde opties, maar mogelijk reageer je niet goed op soja of vind je het belangrijk om veel vezels binnen te krijgen. Rijstproteïne is weer vezelrijker dan soja en dan dus een betere keuze. Leer de ingrediëntenlijst dus een beetje kennen wanneer je een vegan eiwitreep uitzoekt.

Wat is een goed vegan eiwitreep recept?

Je kunt er natuurlijk voor kiezen om een vegan eiwitreep te kopen, maar het is ook makkelijk om deze repen zelf te maken. Het is zelfs niet nodig om de reep af te bakken. Zo heb je in een mum van tijd een gezond tussendoortje gemaakt, dat je ook nog eens veel eiwitten biedt. Het voordeel van dit recept is dat je hem ook nog eens helemaal kunt personaliseren. Heb je dus zin in een bepaalde smaak? Voeg dan je eigen smaakmakers toe.

Je hebt het volgende nodig voor dit vegan eiwitreep recept:

• 100 gram havermout
• 100 gram eiwitpoeder in een smaak naar keuze
• 150 milliliter plantaardige melk, zoals kokosmelk of amandelmelk
• 50 gram gesmolten kokosolie
• 50 gram smaakmakers naar keuze, zoals chocoladeschilfers, noten of kokosrasp

Gebruik een blender om de havermout tot een fijn poeder te malen. Wanneer het poeder klaar is, voeg je de melk en het eiwitpoeder aan de blender toe. Meng dit goed door elkaar voordat je langzaam de kokosolie toevoegt. Als laatste stap voeg je nog de smaakmakers toe tot deze mooi door het deeg vermengd zijn.

Wanneer je deeg klaar is, hoef je dit alleen maar in een bakvorm of ovenschaal te doen. Druk het deeg goed aan en zorg ervoor dat het deeg de gewenste dikte krijgt voor jouw vegan eiwitreep. Je hoeft dit recept niet af te bakken. Het enige wat je hoeft te doen, is het deeg een kwartiertje laten rusten in de koelkast. Vervolgens snijd je de reep gewoon op maat. Bewaar de repen in de koelkast, waar ze drie dagen lang houdbaar zijn. Dit vegan eiwitreep recept is goed voor ongeveer acht repen.

Welke soorten vegan eiwitrepen zijn er?

Er zijn verschillende soorten vegan eiwitrepen verkrijgbaar. Welke variant het beste bij je past, is afhankelijk van wat jij lekker vindt. Je hebt de keuze uit meerdere smaken. Zo zijn er opties als chocolade en vanille. Ook cookie dough, gezouten karamel of bananenbrood horen bij de opties. Houd je juist van iets frissere smaken? Soms heeft een vegan eiwitreep een smaak als aardbei, yoghurt of citroen. Je kunt ook voor iets hartigere opties gaan, zoals een reep met notensmaak. Hierdoor is er altijd wel een vegan eiwitreep die goed in de smaak valt.

De textuur van iedere vegan eiwitreep is ook weer anders. Sommige repen worden bijvoorbeeld op basis van dadels gemaakt. Hierdoor zijn ze wat zachter en plakkeriger. Houd je juist van iets meer bite? Kijk dan naar repen die juist met havermout of andere granen zijn gemaakt. Het is tegenwoordig zelfs mogelijk om vegan eiwitrepen te proberen die wat lijken op bekende chocoladerepen, inclusief een zachte karamelvulling of nougat. Wanneer je juist van een knapperige reep houdt, is het slim een reep te proberen met gepofte rijst. Al die verschillende texturen helpen je om de lekkerste snack te vinden voor ieder moment.

De wereld van de eiwitrepen staat niet stil. Tegenwoordig is het mogelijk om verschillende eiwitproducten te proberen. Heb je dus even geen zin in een simpele vegan eiwitreep? Kijk dan eens naar vegan koekjes met toegevoegde eiwitten. Ook chocoladerepen of wafels horen bij de mogelijkheden. Het maakt dus niet uit in wat voor soort snack je zin hebt, want er is altijd wel een geschikte vegan eiwitreep als alternatief te vinden.