Hoeveel cafeïne zit er in koffie?

Ruim 60% van de Nederlanders drinkt elke dag minimaal 1 kopje koffie. Waarom is koffie zo populair? Dat lees je in dit sportadvies!

Kun jij niet zonder je dagelijkse kopje koffie ’s morgens bij het ontbijt of in de loop van de ochtend, middag of avond? Dan ben je niet de enige. Ruim 60% van de Nederlanders drinkt elke dag minimaal 1 kopje koffie. Waarom is koffie zo populair? Redenen genoeg. Zo zorgt koffie voor extra energie, een betere concentratie en ontspanning. Deze positieve effecten worden mede veroorzaakt door de stof cafeïne. Cafeïne is een stof die voorkomt in koffie, thee, energydrank en chocolademelk. Maar hoeveel cafeïne zit er in koffie? En maakt het daarbij nog uit welke koffie je drinkt? In deze blog geven we je antwoord op deze vragen. Ook vertellen we je hoeveel koffie te veel is en of je nu wel of niet koffie mag drinken als je zwanger bent. Ben jij benieuwd of je nu beter koffie of energydrank kunt nemen? Je leest het hier.

1 Hoeveel mg cafeïne zit er in koffie?
2 Hoeveel cafeïne zit er in espresso?
3 Hoeveel cafeïne zit er in decaf koffie?
4 Hoeveel koffie is teveel?
5 Wat is slechter: koffie of energiedrank?
6 Mag je koffie tijdens je zwangerschap?
7 Mag je koffie als je borstvoeding geeft?
8 Cafeïne en verschillende soorten koffie
9 Conclusie

Hoeveel mg cafeïne zit er in koffie?

In elk kopje koffie zit cafeïne, de exacte hoeveelheid is afhankelijk van een aantal factoren. De sterkte van de koffie, het soort koffie, de herkomst van de koffiebonen en de grootte van je kopje.

Sterkte koffie – Hoe sterker de koffie, hoe meer cafeïne
Soort koffie – Decafé bevat minder cafeïne dan espresso of een dubbele espresso (en is dus niet cafeïnevrij)
Herkomst koffie – Arabica bonen, afkomstig uit hoog gelegen gebieden in Midden- en Zuid-Amerika bevatten minder cafeïne dan Robusta bonen afkomstig uit lager gelegen gebieden in Zuidoost Azië

Hoeveel mg cafeïne bevat een kopje koffie gemiddeld? Ga je uit van een kopje van 125 ml zwarte koffie, ofwel koffie zonder melk, suiker of andere toevoegingen? Dan bevat dat kopje koffie ongeveer 60 mg cafeïne.

Hoeveel cafeïne zit er in espresso?

Heb jij weleens een espresso gedronken? Een espresso is een klein kopje sterke koffie. De naam espresso komt van het Latijnse woord voor uitpersen. Espresso wordt namelijk gemaakt door water onder hoge druk door een hoeveelheid fijn gemalen koffie te persen. Zo ontstaat een kopje koffie met een intense smaak.

Espresso komt uit Italië en is daar nog altijd een populair drankje in de vele espressobarretjes. Bestel je in Italië een koffie? Dan krijg je standaard een espresso als je niet om een andere soort koffie vraagt. Espresso drink je niet uit een grote koffiemok, maar uit een kleiner espressokopje. Hoeveel cafeïne zit er nu in espresso? In een kopje espresso van 30 ml zit ongeveer 40 mg cafeïne. Per kopje bevat espresso dus minder cafeïne dan gewone zwarte koffie. Maar als je kijkt naar het aantal mg cafeïne per ml, dan bevat espresso meer cafeïne dan gewone koffie. Een dubbele espresso van 60 ml daarentegen, bevat 80 mg cafeïne, dus meer dan een kop gewone koffie.

Hoeveel cafeïne zit er in decaf koffie?

Decaf koffie is, zoals de naam al verraadt, koffie zonder cafeïne. Of in elk geval koffie met bijna geen cafeïne. Koffie wordt gemaakt van koffiebonen die cafeïne bevatten. Hoe zorgen de koffiemakers nu voor cafeïnevrije koffiebonen? Door de bonen onder te dompelen in water waardoor ze opzwellen en de cafeïne vrijkomt. De vrijgekomen cafeïne wordt onder hoge druk en lage temperatuur opgelost in koolzuur. Het koolzuur verdampt tijdens het opdrogen van de bonen. Het resultaat: zo goed als cafeïnevrije koffiebonen. Hoeveel cafeïne zit er in decaf koffie? 1 kopje decaf koffie bevat ongeveer 3 mg cafeïne, een hoeveelheid die te verwaarlozen is in vergelijking met een normaal kopje koffie.

Het voordeel van decaf koffie? Je kunt onbeperkt genieten van een lekker bakkie koffie. Doordat er zo goed als geen cafeïne in decaf koffie zit, heb je alleen maar te maken met de positieve effecten van het drinken van koffie voor je gezondheid. Wist jij al dat een koffiedrinker minder kans heeft op hart- en vaatziekten en diabetes?

Hoeveel koffie is teveel?

Ken jij de Schijf van Vijf? Het is een model van het voedingscentrum dat laat zien wat gezond eten inhoudt. Gefilterde koffie zonder suiker staat in de Schijf van Vijf. Hoe meer de koffie gefilterd is, hoe gezonder de koffie. Koffie voorziet je lichaam - net als ander drinken - van vocht. Volgens de Schijf van Vijf past gefilterde koffie in een gezond voedingspatroon. Maar hoeveel kopjes koffie is te veel? Het advies is niet meer dan 5 kopjes koffie van 125 ml te drinken. Dat houdt in dat je maximaal 300 mg cafeïne binnenkrijgt via je koffie. Tel je daarbij de cafeïne op die je eventueel via thee, frisdrank of chocola binnenkrijgt? Dan blijf je netjes binnen de maximaal aanbevolen hoeveelheid van 400 mg cafeïne per dag.

Wat gebeurt er als je te veel koffie drinkt, ofwel te veel cafeïne binnenkrijgt? De bekende effecten zijn (per persoon verschillend) onder meer hoofdpijn, duizeligheid en slapeloosheid.

Wat is slechter: koffie of energiedrank?

Cafeïne zit van nature in koffie en thee, maar wordt ook gebruikt in energie- of sportdranken. De cafeïne in de drank kan ervoor zorgen dat jij meer uit je sportprestatie haalt en je alertheid en concentratie verhoogt.

Is het drinken van energiedrank veilig? Ja, het drankje staat niet in de Schijf van Vijf, maar kun je veilig drinken zolang je je maar aan de maximaal aanbevolen hoeveelheid cafeïne per dag houdt. In een blikje energydrank van 200 ml zit ongeveer 80 mg cafeïne, ongeveer 4 keer zoveel als in een glas cola. Vraag jij je af wat slechter is: koffie of energydrank? Dan is het antwoord duidelijk: energiedrank. In energiedrank zit namelijk gemiddeld 27 gram suiker en in koffie zonder suiker 0 gram. Dat betekent niet dat je geen energiedrank kunt drinken, maar ben je bewust van de toegevoegde suikers en geniet met mate.

Mag je koffie tijdens je zwangerschap?

Ben je dol op koffie en in verwachting? Maak je geen zorgen, je mag gewoon blijven genieten van een bakje koffie. Wel is het verstandig om niet teveel koffie te drinken in verband met de cafeïne die in de koffie zit. Teveel cafeïne vergroot de kans op een miskraam en kan de groei van het kindje in jouw buik verminderen. Zorg ervoor dat je niet meer dan 200 mg cafeïne per dag binnen krijgt. Drink je 3 kopjes normale koffie en 1 kopje thee per dag? Dan is dat prima. Krijg je ook cafeïne binnen via andere producten als frisdrank of chocola? Pas je koffiegedrag aan en neem dan een kopje koffie minder. Water drinken is sowieso gezond. Waarom vervang je 1 of 2 kopjes koffie niet door een glaasje water? Je maakt water drinken leuker door er komkommer, citroen, munt of tijm in te doen.

Mag je koffie als je borstvoeding geeft?

Vanaf het moment dat je zwanger raakt, staat alles in het teken van je ongeboren kind. En ben je eenmaal moeder geworden, doe je alles voor de gezondheid en het welzijn van de kleine. Geef jij borstvoeding? Houd er dan rekening mee dat cafeïne overgaat in de moedermelk en voor het lichaam van de baby moeilijk af te breken is. Cafeïne vergroot de kans op een onrustige baby met slaapproblemen. En als kersverse ouders, heb je die slaap juist zo hard nodig.

Mag je wel koffie drinken als je borstvoeding geeft? Jazeker, zolang je je maar netjes aan de maximale aanbevolen hoeveelheid van 200 mg cafeïne per dag houdt. En net als tijdens je zwangerschap geldt, dat het drinken van water goed voor je is. Water zorgt er ook voor dat je het vocht dat je verliest weer aanvult en de productie van moedermelk op gang houdt.

Cafeïne en verschillende soorten koffie

Wil je in 1 oogopslag zien hoeveel cafeïne er in verschillende soorten koffie zit? Raadpleeg dan het volgende overzicht:

Soort koffie - Hoeveelheid cafeïne
Filterkoffie, kopje van 125 ml - Ongeveer 60 mg
Filterkoffie, beker van 250 ml - Ongeveer 120 mg
Oploskoffie, kopje van 125 ml - Ongeveer 60 mg
Espresso, kopje van 30 ml - Ongeveer 40 mg
Dubbele espresso, kopje van 60 ml - Ongeveer 80 mg
Decaf koffie, kopje van 125 ml - Ongeveer 3 mg

Dagelijks geniet meer dan 60% van de Nederlanders van een bakje koffie. Dat is niet voor niets. Koffie zorgt voor extra energie, een hogere concentratie en ontspanning. Die positieve effecten worden veroorzaakt door cafeïne. De hoeveelheid cafeïne in koffie is afhankelijk van verschillende factoren zoals de sterkte van de koffie en het soort koffie. Zo bevat een kopje gewone koffie 60 mg cafeïne en een espresso 40 mg cafeïne. Filterkoffie drinken is gezond volgens de beroemde Schijf van Vijf. Maar drink je meer dan 5 kopjes koffie per dag, dan is dat te veel. Cafeïne zit ook in energiedrank om jouw sportprestaties naar een hoger niveau te tillen. Toch is energiedrank niet gezond omdat er suikers aan toegevoegd zijn. Beperk het aantal kopjes koffie tijdens je zwangerschap en de borstvoeding tot 3 per dag. Geniet van de overheerlijke smaak en de positieve effecten van koffie, maar altijd met mate.

Lees ook

Alles over cafeïne

Begin jij de dag met een kop koffie of thee, een cafeïne kick? Snappen we! Wees je bewust van de werking van cafeïne. Lees hier alles over cafeïne.

Trainingsschema marathon

In de aanloop naar een marathon is een goede voorbereiding cruciaal. Het is belangrijk dat je alle voorbereidingen hebt treft om zo succesvol een marathon te voltooien. Wij hebben een aantal trainingsschema's en tips voor de marathon voor je klaar gezet.

Hoeveel liter water per dag drinken?

Ontdek hoeveel liter water je per dag moet drinken! Leer over de factoren die jouw dagelijkse behoefte bepalen.

Wat is creatine?

Lees in dit artikel alles over creatine, de verschillende varianten en wat het impact ervan is.