Wat gebeurt er in je lichaam bij sporten op een nuchtere maag?
Je spreekt van sporten op een nuchtere maag als je sport nadat je zo’n 8 tot 12 uur niets hebt gegeten. Op dat moment zijn je bloedsuiker en glycogeenvoorraad lager. Normaal haal je je energie uit koolhydraten, die je lichaam opslaat als glycogeen in je spieren en lever. Tijdens het sporten gebruik je deze voorraad als snelle brandstof. Omdat die voorraad nu beperkter is, moet je lichaam harder werken om voldoende energie vrij te maken. Je gebruikt nog steeds glycogeen, maar spreekt ook eerder vetreserves aan als brandstof.
Bij een rustige training, zoals een duurloop of wandeling, werkt dat vaak prima. Train je intensiever, dan blijft je lichaam juist meer afhankelijk van glycogeen. Omdat die voorraad beperkter is, voelt zo’n training zwaarder en kun je minder kracht leveren.



