Kook wat je maar wilt en waar je maar wilt! Dit is de inhoud van de kookset MH500 voor 4 personen
1 pan met schaalverdeling, 2 opklapbare grepen. (2,6 l nuttige inhoud, 3,1 l totaal, 530 g, Ø 23 cm x 11 cm)
1 braadpan met 1 opklapbare en vergrendelbare greep (0,9 l nuttige inhoud, 1,1 l totaal, 430 g, Ø 21 cm x 5 cm)
4 borden ( 69 g per stuk)
4 kopjes (0,25 l, 36 g per stuk)
4 3-delige besteksets (vork, lepel, mes), aan elkaar te klikken (21 g per set)
1 deksel / zeef die op de kookpan of braadpan past (110 g)
1 sluitsysteem in silicone dat dienstdoet als onderzetter (65 g)
1 draagtas (26 g)
De keuze van het metaal voor onze kooksets: een bepalende keuze.
We kozen voor roestvrij staal 18/8 (304) omdat dit voedselveilig is en een lange levensduur heeft: het oxideert niet en voorkomt roest. Omdat roestvrij staal iets minder goed de warmte geleidt dan aluminium, hebben we in de pannen en braadpannen van de reeks MH500 een dubbele bodem in aluminium geïntegreerd. Die verspreidt de warmte beter en zorgt voor een optimale verhitting zodat je minder gas nodig hebt om te koken.
Hoe hebben we de antiaanbaklaag van onze kooksets gekozen?
We kozen voor een antiaanbaklaag in PTFE Xylan+ van het merk Whitford omdat die een goede combinatie biedt van antiaanbakeigenschappen / slijtvastheid / prijs en geschikt is voor dun metaal (wat niet het geval is voor keramische materialen).
Die antiaanbaklaag bevat geen lijm op basis van PFOA en is geschikt voor het koken van levensmiddelen.
Net als bij andere antikleeflagen is kookgerei in metaal te mijden omdat dit de antiaanbaklaag kan beschadigen.
Wat uitleg over de kunststoffen in onze kooksets
We kozen voor polyamide (bestek en handvat), polypropyleen (borden, kopjes), Tritan (deksel) en silicone (onderzetter) omdat dit lichte materialen zijn die zeer goed bestand zijn tegen hitte (minstens tot 100°C), schokken en vervorming.
Alle kunststoffen die in contact komen met levensmiddelen zijn vrij van Bisfenol A (BPA), conform de Franse wetgeving.
Opgelet, de kunststof delen niet rechtstreeks in aanraking brengen met een vlam, want dan kunnen ze smelten.
Onze tips om je kookset optimaal te gebruiken
Onze kooksets zijn geschikt voor elk soort vuur (hout, gas, inductie...).
De braadpan heeft een opklapbare greep die je vastzet of ontgrendelt met het metalen onderdeel in het midden.
Het deksel past precies op de kookpan en de braadpan en doet ook dienst als zeef. Het deksel is voorzien van groeven zodat je het kunt vastnemen zonder je vingers te branden.
De borden hebben een gestructureerd dessin op de onderkant zodat ze minder snel de warmte overdragen.
Hoe bewaar je je kookset?
De elementen worden in een welbepaalde volgorde opgeborgen zodat het geheel een minimum aan plaats inneemt en er niets rammelt tijdens het vervoer:
Bestek wordt vastgemaakt op het deksel, kopjes en borden in de kookpan. De onderzetter sluit het geheel af en in de draagtas kun je alles meenemen, zelfs als het vuil is.
Als je echt haast hebt of niet zo'n pietje precies bent, dan kun je ook gewoon alles in de kookpan doen (maar dat is niet zo optimaal en dat maakt ook wel wat herrie!).
Hoe je kookset afwassen en onderhouden?
3 keer volledig spoelen met helder water voor het eerste gebruik.
Na gebruik alles afwassen met (bij voorkeur warm) water en een beetje afwasmiddel, afdrogen en opbergen op een droge plaats.
Alles mag in de vaatwasser, maar we raden aan om de kookpan en braadpan met de hand af te wassen (om de antiaanbaklaag te sparen). Vermijd ook schuursponsjes of zand om de binnenkant van het kookmateriaal schoon te maken.
Zijn er handelingen die je moet vermijden met deze kookset?
Verhit kookpannen of braadpannen nooit leeg, hierdoor kunnen ze beschadigd raken.
Als je de kookset op een houtvuur gebruikt, let er dan op dat de kunststof delen niet rechtstreeks in contact komen met de vlammen.
Gebruik geen metalen kookgerei in pannen met een antiaanbaklaag. En als je dingen in de kookpan vervoert die de antiaanbaklaag zouden kunnen beschadigen, wikkel er dan eerst een doek rond.
Zet de handgreep van de braadpan altijd goed vast wanneer je hem gebruikt.
Materialen en wetgeving
Al onze producten en materialen voldoen aan de geldende Franse normen voor contact met voedingswaren en bevatten geen bisfenol A (BPA).
Een paar voorbeelden van dit slimme ontwerp
De kookpan heeft een maatverdeling om je te helpen volumes en hoeveelheden af te meten.
De borden hebben een uitsparing zodat je ze kunt ophangen om ze sneller te laten drogen. De onderzetter in siliconen dient ook om de kookset goed af te sluiten eens alles netjes is opgeborgen.
En tenslotte kan je met de draagtas je kookspullen gescheiden houden in je rugzak.
Ons productontwikkelingsteam vertelt over het ontstaan van de MH500
Van bij het begin hadden we de ambitie om een set te ontwikkelen waar je al je kookspullen in kwijt kunt, die heel gemakkelijk is in gebruik en zo weer schoon.
Het vervolg? Een heleboel mensen die betrokken werden bij elke ontwikkelingsfase, 3D-modellen, tests door beginnende en doorwinterde trekkers, heel wat emoties ... en uiteindelijk een product waar we heel trots op zijn: een kant-en-klare kookset, gemakkelijk mee te nemen en handig in gebruik, om onbezorgd buiten te eten en te koken.
Een paar gastronomische woordjes van onze ontwikkelaars
"Naast wandelen is koken ook een van onze grote passies. Zelfs buiten kun je perfect andere dingen klaarmaken dan het zoveelste pastagerecht. En waarom je eten niet plukken tijdens je tocht. Alleszins, met deze kookset wordt koken onderweg doodeenvoudig. Zo maken we het leven van wandelaars en trekkers weer wat aangenamer. Eten smaakt anders wanneer je buiten bent, je zult merken dat je er op een andere manier van geniet."
